Hildigunnur seg­ist njóta þess að dúlla sér í eld­hús­inu, þegar hún hefur tíma en hún les mikið upp­skriftir og kaupir upp­skrift­ar­blöð og fær þannig hug­myndir. Hún blandar líka saman upp­skriftum eftir sínu hug­ar­flugi og gerir að sínu en fyrst og fremst vill hún geta nýtt það sem til er. Hún segir það skipta máli að nota góð krydd en hún passar upp á að alltaf sé til græn­meti, tómatar í dós fyrir grunn­inn og svo eitt­hvað sem gefur matnum extra bragð eins og ólífur og kapers.

„Ég er svo­lítið lík móður minni að ég er betri í að gera rétti upp úr mér en að elda eftir upp­skriftum og finnst mjög gaman að elda úr því sem er til og ég finn í ísskápnum. Sumum finnst þetta alveg óskilj­an­legt,“ segir Hildigunnur og hlær „en ég á mjög auð­velt með þetta. Ég vann með­fram söngnum í fjögur ár sem hádeg­is­verð­ar­kokkur …