Það sem þarf til að búa til góm­sætt og hollt lasagna er:

• 500 g hakk
• 6 plötur af pasta ~ 50 g 
• 300 g Kotasæla 
• 80 r ostur - 4 sneiðar
• 1 lasagna kit frá Knorr

Gerir 4 mál­tíðir sem er per mál­tíð:

• Kaloríur: 444
• Prótein: 43 g
• Fita: 22 g
• Kolvetni: 18 g

Mynd: Anna Jóna Gísla­dóttir

Hakkið er steikt á pönnu með sea­son all krydd­blöndu. Grænmeti er bætt að vild út í hakkið. Á meðan hakkið eld­ast er ofn­inn stilltur á 180 gráður. Gott er að setja lasagna pasta plöt­urnar í heitt vatn á meðan hakkið eld­ast. Þegar hakkið er til­búið er lasagna kit krydd­inu bætt við ásamt sex dl af vatni og því leyft að eld­ast. Þykktin á sós­unni kemur þegar hún byrjar að sjóða. Hakk og plötur eru sett til skiptis ofan í eld­fast mót og ostur yfir. Eldið í ofn­inum …